Receita: Bolo de cenoura com calda de chocolate

23:22

Eaí pessoas... como vão vocês? O post de hoje é uma receita simples e super gostosa de um bolo de cenoura com calda de chocolate. Não sei se repararam.... mas desde que o Luiz entrou de colaborador do blog, as receitas eram feitas apenas por ele - porque claro, o mocinho cozinha super bem.
Porém, um belo dia de sol acordei com vontade de comer o tal bolo de cenoura com calda de chocolate (um sonho simples de uma pessoa normal). Ia comprar na cantina da faculdade mesmo quando o Luiz me parou e disse: " não precisa comprar, eu faço pra você!". Own, lindo né? Só que não! Porque ele não fez! (Lud bolada) Se eu não tivesse tomado coragem de encarar a receita de frente e executá-lá - morro de preguiça de ir pra cozinha fazer qualquer coisa - meu filho nasceria laranja cheirando a bolo de cenoura... rs
Reclamação relatada, vamos a receita?

Ingredientes:

Massa
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Cobertura
- 1/2 xícara de chá de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina

Como fazer:

Massa
Peneire a farinha e o fermento. Misture-os ao açúcar e reserve. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e em seguida, misture a massa aos demais ingredientes. Coloque em forma untada e ponha para assar em forno médio por volta de 20 a 30 minutos.

Cobertura
Misture todos os ingredientes e leve ao forno. Espere engrossar um pouco para ficar no ponto. Retire e jogue por cima do bolo.

Aí é só servir e ser feliz!

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26 comentários

  1. Eu sou louca por bolo de cenoura D: toda semana faço aqui em casa, pra mim não existe nada melhor -aloca haha

    xoxo, Thaaay
    Chovendo Algodão Doce

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    1. Nossa, comeria sempre assim, se eu não tivesse que pegar e fazer... ~preguiça feelings! haha beijoo

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  2. Eu amo bolo de cenoura mais do que o de Chocolate <3
    Minha mãe faz um ótimo,só que eu não tenhp o dom de fazer ele ainda,ou ele queima ou eu deixo ele abatumar,cru :(
    Bjos :*
    Adorei a receita,vou tentar fazer como você fez,vai que da certo.
    www.filhafashion.com

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    1. Nossa, eu também... não curto muito o bolo de chocolate puro não, acho meio forte demais, sei lá! Tenta sim... vai que dá certo dessa vez?
      Beijoo Dhani

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  3. EU AMO BOLO DE CENOURA! Quando minha mãe faz dura poucos dias porque até as amigas pedem pra levar bolo pra elas AHAHAHAHAHA Ótima receita!
    86Diamonds

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    1. Espertas elas! haha esse aqui também não durou muito não! :p haha obrigada flor! beijoo

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  4. Receitinha ótima, sou louca por bolo de cenoura <3 Esse blog aqui é um amor, vi que você faz faculdaded de design, tem algum post falando mais sobre como é o curso? Adoraria saber mais, me interesso pela área :D Beijinhos
    Paloma Carvalho
    www.senhoritaparadoxal.blogspot.com

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    1. Olá meu bem! Nunca fiz não, mas sabe que é uma boa sugestão? Farei um em breve com muito carinho... então fique ligada nas próximas postagens! beijoo

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  5. Oi, Lud!

    Uhm, bolo de cenoura é uma delícia! Infelizmente, a minha experiência com bolos se resume ao de laranja (rs). Nunca tentei fazer o de cenoura, mas é pra anotar mentalmente e tentar fazer um dia.

    Um beijo,
    Inara
    www.lerdormircomer.com.br

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    1. Sério? Tenta Inara, tenho certeza que dará certo!
      beijoo

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  6. Hummmmm, deu até água na boca com essa receitinha! Amooooo bolo de cenoura, acho uma delícia.
    Bjssssss Kah Ramos
    http://fofurasdakah.blogspot.com.br

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    1. Também amo... estava morrendo de vontade de comer quando o fiz! Faz também Erika! Beijoo

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  7. Não me mostra essas gordices que estou tentando fazer um regime huauhahuauhahuahau que provavelmente não dará certo! :D uhauhauhahuauha
    adoroooo bolo de cenoura, faz séculos que não como!

    Meninices da vida

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    1. Desculpa Camila... mas eu só sei fazer gordices! hahaha Aproveita a receitinha e faz! Aposto que vai dar certo! Beijoo

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  8. Sabe que eu não gosto de bolo de cenoura. Quando em confraternizações na minha sala, as pessoas ficam loucas quando alguém leva esse tipo de bolo haha. Não consigo entender! Mas enfim, essa receita vai ajudar muita gente que não sabe fazer e não acerta o ponto. Besos.

    jessica do donaurbana.blogspot.com

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    1. "Como pode?" deve ser o que você mais ouve né? hahaha ajuda sim, foi com ela que peguei o jeito! haha beijoo

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  9. Simplesmente amo!
    Você.
    O blog.
    E claro, bolo de cenoura com cobertura de chocoloate haha *-*
    Um dia, faça para mim haha!

    beijo, beijo!
    Goiabasays

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    1. Aaaah Jess <3 Também te amo amiga!
      Pode deixar que assim que eu voltar praí eu marco um dia pra tu ir lá e casa comer bolo *--* haha beijooo

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  10. Nem pra dar um pedaço pra neta. :(
    Mimimi

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    1. Netaaa :c Prometo guardar pra ti a próxima vez que fizer! <3 hahaha

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  11. Parece ter ficado uma delícia. Eu amo doce e quando receitas para doces são fáceis hehe Amo bolo de cenoura, mas odeio cenoura hehe Obrigada pela receita! Beijo, http://infectedbyculture.blogspot.com.br

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    1. Sério? Um pouco contraditório, mas super aceitável! hahaha
      Beijoo

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