Macarrão ao molho 4 queijos

13:37


Olá meu povo adivinhem quem “atrasei”outra vez para mandar a receita. XD. Bom essa semana vou passar minha única receita que sempre foi a prova de falhas: Macarrão com molho 4 queijos. Esse prato fica muito gostoso e tem uma grande vantagem é rápido de fazer. Essa receita eu já faço a muito tempo e tirando em casos de pessoas que odeiam queijo sempre faz um baita sucesso e todo mundo come e repete. Então bora lá aprender essa receita que é muito boa quando o objetivo é agradar e alimentar bem a todos inclusive aquele seu amigo vegetariano. 

Ingredientes

- Creme de leite fresco - 500 ml (Funciona com o de caixinha? Sim, mas o fresco fica bem melhor)
- 1 copo de Requeijão cremoso
- Provolone 250 g - Ralado
- Gorgonzola 200 g – Amassado com o garfo
- Parmesão 300 g - Ralado
- Manteiga 100 g
- 1 dente de alho (é opcional mas sempre achei que alho e queijo combinam bem)
- 1 Pacote de macarrão da sua preferência (Geralmente uso penne tricolore porque fica bonito e prende bem o molho que é cremoso)


Modo de Preparo

Esquente a manteiga em fogo brando e coloque o alho para dourar. Junte o creme de leite e continue mexendo. Os queijos devem entrar por ordem de dureza: primeiro junte o parmesão ralado e deixe que ele incorpore ao creme de leite, depois é a vez do provolone mexa até que esteja homogêneo. Acrescente o gorgonzola e o requeijão e mexa até o molho ficar com a consistência bem cremosa. Junte com o macarrão cozido de sua preferência e sirva imediatamente.

Bom galera essa receita é realmente uma das que eu mais fiz na minha vida e é bem tranquila de fazer. Só uma dica quanto melhores forem os produtos que você usar melhor vai ficar o seu molho então escolha seus queijos bem para o molho ficar legal. (:

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20 comentários

  1. Nossa que delicia, deu até fome agora
    Beijos
    http://segredosdacahlima.blogspot.com.br/

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  2. Ai, ai, ai que delícia. Preciso fazer esse macarrão, até anoitei a receita
    Beijos
    Dezesseis de Volta

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  3. Pela foto parece ter ficado divino, Lud! Deu a maior fome agora! hahaha, vou tentar fazer no próximo almoço em família que rolar aqui em casa <3

    Beijos,
    Ana do www.doladodecamoda.blogspot.com

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  4. Adoro macarrão! Caramba fiquei com vontade
    http://toobege.blogspot.com.br/

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  5. Que delíciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiia!

    Grande beijo.
    Vem me visitar?
    www.umanoiteemparis.com

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  6. Nossa, fica bom de verdade, já fiz aqui altas vezes <3 te seguindo no insta, se quiser seguir o meu é Gabbeleza :)

    Mamãe criou a page do salão dela, aí eu tô convidando geral (de dentro e fora do DF) pra curtir e se você conhecer alguém que é do DF convida também, super garanto o trabalho dela (até porque é minha cabeleireira pessoal u.u asiuhas) na page tem o endereço, telefone e algumas fotos (mas sempre que possível a gente posta mais!)

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    LOJINHA AQUI!!!

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  7. Que delicia!! Sou apaixonada por massas, principalmente macarrão <3 kk bjks (:

    http://bypalomabatista.blogspot.com.br/

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  8. Nossa, qualquer coisa ao 4 queijos é maravilhosa hahaahah e a receitinha está suuuuuper facil de fazer <3 Tentarei um dia que quiser fugir da dieta haahah

    Um beijo,
    Isabella
    The Urban Trends

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  9. Ai, que delícia. Parece ser muito bom! (:

    brazilianvogue.com.br
    Instagram/Twitter: @ferbiajoti

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  10. Que fome que me deu agora... O resultado então, deve ser uma delícia!!
    Muito sucesso com o blog amore, beijos!
    Blog Isa e Dani / Fan Page do Blog / Twitter

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  11. Eu amo macarrão de qualquer jeito *-*
    Amei a receita...

    www.chadecalmila.com

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  12. Não sou dos maiores fãs de macarrão, mas esse tá com cara de quem fica bom!

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  13. Uau, me deu muita vontade de comer isso agora hahaha. Se eu tivesse os ingredientes todos em casa agora, eu juro que fazia.

    http://www.cerejasnotopo.com

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  14. Oi Lud!
    Sacanagem isso, viu? Fiquei com água na boca aqui, hahahaha.
    Se tem duas coisas que eu amo é queijo e macarrão. Os dois juntos então... Nem se fala! Lendo os ingredientes da receita parece ficar uma delícia e não é tão difícil de fazer. Sério, eu fiquei com MUITA vontade de sair correndo pra fazer agoraaaa! hahaha.

    Adorei a receita! Obrigada por compartilhar <3 Beijoooos sz

    http://capricha-no-look.blogspot.com.br/

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  15. Que delícia amei a dica e vou tentar fazer!

    Beijos, Jell & Marcelo
    www.urbanoeretro.com.br

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  16. Que delícia!!! Amoooo macarrão e vou fazer!!

    Beijo grande flor!

    Aline Laitarte - www.bomboneca.blogspot.com

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  17. Que delicia, já deu água na boca. haha Beijo! ♥
    http://tudoppink.blogspot.com.br/

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  18. Céus, deve ter ficado delicioso!
    Eu sou apaixonada por gastronomia, vivo testando receitas e já até fiz alguns cursos com um chef italiano, me ajudou bastante a melhorar minhas receitas.

    Vou testar ;)

    Killer Foxes - Fashion Blog
    Instagram

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  19. Eu sou apaixonada por macarrão, essa receita sua ta com uma cara tããooo gostosaaa Lud, vontade de comer. ahsuhsa' 4 queijos sempre é uma boa pedida!

    beeijOs

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  20. Meu noivo é mais louco do que eu por massas, amo demais! Adorei a receita, vou pegar ele pela barriga essa semana :D hahaha
    Beijos

    Lovely Evv
    Instagram da Evv

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