Mini Penne alla Carbonara

20:14


Olá meu povo lindo. Hoje é dia de mais uma receita super fácil e eu considero uma das melhores maneiras de comer um macarrão com um sabor maravilhoso e super rápido de fazer. Vou ensinar essa receita na sua versão italiana e na versão americana e de massa usei o Mini Penne no lugar do tradicional Spaghetti (por motivos de: eu gosto de Penne XD ). Essa receita é perfeita para um almoço de família e serve 3 pessoas pessoas que comam muito. Espero que vocês gostem. Aquele abraço. XD

Ingredientes:
- 300g de Mini Penne
- 3 ovos (1 para cada 100g de macarrão)
- 1 caixinha de creme de leite (Para a versão americana 
- Acrescenta cremosidade ao prato)
- 250g de bacon em cubos
- 100g de parmesão ralado- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino de acordo com seu gosto
- Cheiro Verde 

Modo de preparo:
Comece colocando a massa para cozinhar em água fervente com sal. Bata os ovos como se fosse fazer omelete, junte o creme de leite - caso você escolha fazer a versão americana do prato - junte o parmesão, cheiro verde e misture bem (nesse molho pode entrar qualquer tempero que você goste. Eu coloquei páprica picante defumada). Reserve. Em outra panela frite o bacon. Ao final adicione o alho e frite mais um pouco, sem deixar dourar demais. Retire a massa do cozimento e jogue sobre o bacon (fora do fogo). Junte o molho e misture bem. Os ovos vão cozinhar com o calor do macarrão e o molho vai engrossando gradativamente. Acerte o sal, a pimenta  e o cheiro verde. Sirva na sequência. 


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22 comentários

  1. Huum, me deixou com agua na boca, pena que sou alergica a varios ingredientes dessa receita
    http://surejustnot.blogspot.com.br/

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  2. Parece ser muito bom. Vou tentar fazer qualquer dia. Bjs :*

    http://acucar-ou-adocante.blogspot.com.br/

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    1. Faz sim Cecília, é muito fácil! hahaha

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  3. genteeeeee, tô uma bolota do final de semana, aí venho aqui e me deparo com isso? *_* engordei só de olhar hahahaha ai que fome me deu :( vontade de ir pra cozinha fazer!

    Meninices da vida

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    1. hahaha fins de semana e suas alegrias culinárias! hahaha Faz sim Camila, é super fácil e até rápido... <3

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  4. Ahhhhhhhhh eu quero viu? Fiquei com muita vontade *u* E nem deve ser tããão dificil assim de fazer né? Vou salvar a receita, pois parece ser uma delícia :9
    Um super beijo <3
    http://docesexpressoes.blogspot.com.br/

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    1. Nem é, é super fácil Ellen. Até eu que não cozinho nada consegui fazer hahaha

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  5. Nossa, mas ta com uma cara MUITO boa esse penne, que isso! Eu confesso que não sei fazer nenhum tipo de molho pra macarrão sem ser o vermelho hahaha, mas vou tentar esse, parece ótimo *-*

    http://www.cerejasnotopo.com

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    1. Tenta sim, é super fácil e fica muito bom Nath *-*

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  6. Amo macarrão carbonara! Mas nunca experimentei com creme de leite... deve ficar mais cremoso ainda. Adorei o blog tbm! Primeira vez aqui :)

    Beijos e até mais ;*
    Furubeba!

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    1. Fica sim, acho que fica até mais gostoso *--* Bem vinda e volte sempre <3 beijão

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  7. Cara, eu sou louca por massa. Essa receita me deu água na boca demais.
    Vou me aventurar na cozinha com certeza!!


    Lovely Utopia

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    1. Faça isso Bia! Até eu que não sei cozinhar fiz e deu certo! hahaha

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  8. Bá, que golpe baixo!
    Entro aqui e dou de cara com um dos meus pratos preferidos.
    Adorei a receita, vou testar.
    Beijinhos,
    Mess.
    http://www.workingmachine.nu/

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    1. Nem é, é pra incentivar as pessoas a irem para a cozinha! hahaa Beijão Mess

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  9. Aiii, receitas!
    hahaha
    essa em especial me deixou com vontade de comer, AGORA!

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    1. Pois tente fazer, te garanto que vai ficar uma delícia \o/ haha

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  10. Hum senti o cheirinho daqui rsrs, a dieta vai pras cucuias com um prato desses rsrsrs, adorei, beijos

    http://www.angelimcosmeticos.com.br/

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  11. OMG eu amo massa! De todos os tipos, com todos os sabores!
    Certeza que vou tentar fazer. :)

    Beijos, Champagne Supernova

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  12. Parece uma delícia, e eu já sou amante de massa então... Tenho que provar!
    http://www.algumasprimaveras.com.br/

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  13. Fiquei até com fome agora, haha! Amei a receita, com certeza eu vou fazer!!
    xoxo

    incidentefashion.blogspot.com

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