Batata Rösti

23:56


Oi meu povo depois de um tempinho olha eu de volta aqui no blog. *---* Dessa vez vim com uma receita pratica e que é uma delicia. Fiz ela tem pouco tempo para a Dona Lud e parece que ela curtiu. Então aproveitem a receita de Batata Rösti dessa vez tem até opção de recheio vegetariano. 



Ingredientes:

2 batatas médias
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para untar a frigideira

Opção de Recheio 01

100g de queijo mussarela ralada
100g de presunto fatiado picadinho ou ralado
Requeijão Cremoso a gosto

Opção de Recheio 02

50g de Queijo Brie
100g de cogumelos salteados na manteiga

Modo de Preparo:

Descasque e cozinhe as batatas em água quente por 5 minutos. Retire-as do fogo com a ajuda de uma peneira ou escumadeira. Como as batatas estarão quentes, você deve leva-las à geladeira por alguns minutinhos. Após minutos na geladeira, rale as batatas com um ralador e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
Prepare o recheio desejado para a batata Rosti. O recheio vai a gosto da pessoa, então deixei duas sugestões ali junto aos demais ingredientes.
Chegou a hora de montar a batata propriamente dita. Unte uma frigideira com o azeite e distribua metade da batata ralada em forma de círculo. Espalhe o recheio de sua preferência e cubra com o restante da batata ralada. Leve ao fogo médio por, aproximadamente 8 minutos. Na metade do tempo (ou menos dependendo do fogão) vire a batata rösti com a ajuda de um prato para dourar do outro lado. Depois de dourar dos dois lados retire da frigideira com a ajuda de um prato e sirva.

Essa receita é muito top e fica muito gostosa. Espero que todos curtam e façam em casa!

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33 comentários

  1. Olá, conheci seu blog hoje e tô apaixonada. Vi o link dele foi um dos que eu mais gostei. Sou nova na bloggosfera e meu blog também é novo, por isso, tudo é novidade pra mim! <3 Xonei no teu. Tô seguindo. Passa no meu pra vê se gosta também: Bebitchs.com

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  2. Hmmm, que delícia! Tem anos que não como uma batata dessas, nem imaginei que era fácil de fazer, com certeza vou tentar um dia. Deu até fome hahaha.

    http://www.cerejasnotopo.com

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  3. Eu amo esse tipo de batata, é delicioso <3 E apenas agora percebi como é fácil!

    www.excepcionalmente.com

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  4. Huuum, está com uma cara maravilhosa, fiquei com desejo de comer! hahaha #Gorinha vou tentar fazer com a minha mãe!
    Beijoo l meniinademoda.blogspot.com.br

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  5. Que delicia, eu juro que me deixou com água na boca! Que fácil!

    Beijos http://valentinices.blogspot.com.br

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  6. Fiquei com muita água na boca, eu nunca comi, até salvei essa receita quando tiver tempo tentar fazer com a minha prima, parece ser tão fácil!
    Beijocas
    www.dosedeilusao.com

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  7. Nossa, parece uma delícia! Já que não como carne, vou trocar o presunto por mais queijo e tentar fazer por aqui.

    Beijinhos

    www.burguesinhas.com.br

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  8. Ai eu já fiz essa receita aqui; já há muito tempo. Realmente fica uma delícia! Com aquele gostinho de batata frita e com recheio hmmmmm... acho que vou fazer de novo kkk

    Beijos!

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  9. oii!
    Mulher só de ver as imagens e os ingrediente deu água na boca, preciso aperfeiçoar meus dotes culinários e volto aqui para contar *-* adorei mesmo *-*
    beijoss e seguindo aqui :)
    Sublimar-me

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  10. Nossa eu fiz essa batata ontem, realmente ela é muito gostosa e fácil de fazer...
    Beijo!

    www.vanviroumodinha.blogspot.com.br

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