Sopa verde com frango picante

22:27


Oi meu povo lindo e que gosta de comer coisas delicias. A receita de hoje são para aquelas pessoas que já estão enfrentando o friozinho do inverno que se aproxima. No geral eu sou uma pessoa que evita comer coisas verdes tipo verduras mas essa sopa tem gosto de alegria e quentura no coração. Façam em uma noite de inverno e vocês não vão se arrepender.

Ingredientes

A sopa
  • 1 maço de brócolis japonês médio (aproximadamente 630g),
  • 1 maço de folhas de espinafre,
  • 1 pacote de ervilhas congeladas (não pode ser a de latinha),
  • 1 litro e 200ml de caldo de galinha (pode ser o de cubinho mesmo),
  • 1 lata de creme de leite (pode fazer sem caso vocês queiram uma versão light).
O frango
  • 400g de peito de frango picado em cubinhos.
  • Páprica picante, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo

A sopa
Em uma panela junte o brócolis lavado e picado em pedaços menores, as folhas de espinafre e ervilhas. Refogue com um pouco de óleo e o tempero da sua preferência (eu usei alho e cebola mesmo) e junte o caldo de galinha. Deixe cozinhar até que todos os vegetais estejam bem moles (Mais ou menos 30 min). Bata toda a sopa no liquidificador é nessa hora que você pode ou não acrescentar o creme de leite. Volte a sopa para a panela e deixe ferver por mais 10 min para ficar mais concentrada. Ajuste o sal e o tempero a seu gosto. Reserve

O frango
Em uma panela não muito grande coloque o frango temperado com páprica picante (eu usei páprica defumada), pimenta do reino e sal para dourar regado com um fio de óleo. Deixe o frango dourar na panela até que esteja cozido no ponto certo.

Na hora servir a sopa é só colocar primeiro o caldo verde e cremoso por baixo e um montinho de frango picante no centro e aproveitar essa delicia de sopa. Beijos para todos vocês seu lindos.

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7 comentários

  1. Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooossa.
    Quero.
    Quero muito.

    ~~ salvando esse link nos favoritos ~~
    ~~~ com fome demais para tecer um comentário decente ~~~

    Um beijo,
    Isabella
    The Urban Trends

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  2. Salvei o link desse post aqui!
    Amo sopa e a receita é super fácil! Ingredientes gostosos demais! E eu como gosto de coisas verdes vou amar o gostinho! <3


    Beijos!
    Blog Bianca Schultz

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  3. PRECISO dessa sopa, nossaa deu água na boca =0
    Bjos

    www.youtube.com/estranhanoparaisoh

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  4. Nossa eu amo brocolis, mas nunca comi uma sopa diferente da tradicional de legumes hahah. Eu fiquei com água na boca, acho que vou preparar hoje mesmo!

    http://www.leitecombiscoitos.com/

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  5. Hmmm.. que delícia! Amei a receita <3
    Um beijo

    Dicas para Todas

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  6. aaaai, amo sopa, ainda mais nesse friozinho ♥♥
    Receita super anotada hahaha

    www.bygarotas.com

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